ربڑی

[KhUsHi]

اجزاء:

دودھ (بالائی کے ساتھ)۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ 2 لیٹر
چینی۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ۔ 4/3 کپ
عرق گلاب۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ 1 چائے کا چمچ
بادام، پستہ، کاجو۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ۔۔۔۔۔۔۔۔ حسب زائقہ (باریک کٹے ہوئے)

ترکیب:

ایک دیگچی میں دودھ ڈال کر اسے ایک ابال دیں اور آنچ ہلکی کر دیں۔ تھوڑی، تھوڑی دیر کے بعد ملائی کی تہہ کو دیگچی کے کناروں کی طرف لاتے رہیں تاکہ دیگچی کے کناروں کے ساتھ ایک دائرہ سا بن جائے۔ جب دودھ پک کر ایک چوتھائی رہ جائے تو اسمیں چینی اور پستہ بادام ڈال دیں۔ اب اسکو اتنی دیر پکائیں کہ دودھ بلکل خشک ہو جائے اور ربڑی ملائی باقی رہ جائے۔ اب اسمیں گلاب کا عرق ملا کر تھوڑا ٹھنڈا کر کے فرج میں رکھ کر اچھے سے ٹھنڈا کر لیں

[PRINCE SHAAN]

اچھی شیئرنگ کے لئے شکریہ

[CaLmInG MeLoDy]

rabri recepie share karne ke liey shukria..

waise rabri jo real hoti hai wo white colour ki hoti hai.jab ke doodh ko pakaate rahian.toh wo halka brown ho jata hai..wo wali rabri ki recepie share karain.intizar rahe ga.

[intelligent086]

اجزاء:

دودھ (بالائی کے ساتھ)۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ 2 لیٹر
چینی۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ۔ 4/3 کپ
عرق گلاب۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ 1 چائے کا چمچ
بادام، پستہ، کاجو۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ۔۔۔۔۔۔۔۔ حسب زائقہ (باریک کٹے ہوئے)

ترکیب:

ایک دیگچی میں دودھ ڈال کر اسے ایک ابال دیں اور آنچ ہلکی کر دیں۔ تھوڑی، تھوڑی دیر کے بعد ملائی کی تہہ کو دیگچی کے کناروں کی طرف لاتے رہیں تاکہ دیگچی کے کناروں کے ساتھ ایک دائرہ سا بن جائے۔ جب دودھ پک کر ایک چوتھائی رہ جائے تو اسمیں چینی اور پستہ بادام ڈال دیں۔ اب اسکو اتنی دیر پکائیں کہ دودھ بلکل خشک ہو جائے اور ربڑی ملائی باقی رہ جائے۔ اب اسمیں گلاب کا عرق ملا کر تھوڑا ٹھنڈا کر کے فرج میں رکھ کر اچھے سے ٹھنڈا کر لیں





http://www.mobopk.com/images/sobeautifulthankutu.png