Kitchen Tips

[Anmol]

خوشبودار چاول


چاولوں کو ابالتے وقت اس میں ایک چمچ لیموں کا رس ڈالنے سے ان کی رنگت صاف اور چاول خوشبودار ہو جاتے ہیں۔

chaawlon ko ubaltay waqt is mein aik chamach lemoo ka ras daalnay se un ki rangat saaf aur chawal khushbodar ho jatay hain .

[Anmol]

بلینڈر سے لہسن پیاز کی بو


بلینڈر سے لہسن اور پیاز کی بدبو ختم کرنے کے لیے پانی اور ایک کھانے کا چمچ سرکہ ڈال کر دو منٹ کے لیے بلینڈر چلائیں پھر پانی پھینک کر دھولیں، بدبو ختم ہو جائے گی۔

[Anmol]

سالن میں مرچیں


سالن میں مرچیں زیادہ ہو جائیں تو دو عدد لیموں کا رس ڈال دیں مرچیں کافی حد تک کم ہو جائیں گی۔

saalan mein mirchain ziyada ho jayen to doo Adad lemoo ka ras daal den mirchain kaafi had taq kam ho jayen gi .

[Anmol]

آلو اور انڈے ابالنے کے لیے


آلو یا انڈے ابالنے کی لیے المونیم کے بجائے اسٹیل کے برتن استعمال کریں۔ المونیم کے برتن انڈے اور آلو ابالنے سے کالے پڑ جاتے ہیں۔

aalo ya anday ubaalne ki liye aluminium ke bajaye steal ke bartan istemaal karen. aluminium ke bartan anday aur aalo ubaalne se kalay par jatay hain .

[Anmol]

دہی بڑے


دہی بڑوں کو نرم بنانے کے لیے پسی ہوئی دال میں دو چائے کے چمچ دہی ڈال دیں مزیدار اور نرم نرم دی بڑے تیار ہونگے۔

dahi barron ko naram bananay ke liye pissi hui daal mein doo chaye ke chamach dahi daal den mazedar aur naram naram di barray tayyar hunge .

[Anmol]

مسور کی دال


مسور کی دال پکاتے وقت اگر آخری چند منٹ پہلے اس میں تھوڑا سا دودھ ڈال دیا جائے تو اس کے مضر اثرات ختم ہو جاتے ہیں۔

masur ki daal pakatay waqt agar aakhri chand minute pehlay is mein thora sa doodh daal diya jaye to is ke muzir asraat khatam ho jatay hain .

[Anmol]

سلاد کی حفاظت


سلاد کو پھپھوندی سے بچانے کے لیے اسے کاغذ کی تھیلیوں میں رکھیں پلاسٹک کی تھیلیوں میں رکھنے سے اسے پھپھوندی لگ جاتی ہے۔


salad ko phaphondi se bachanay ke liye usay kaghaz ki theliyon mein rakhen plastic ki theliyon mein rakhnay se usay phaphondi lag jati hai .

[Anmol]

کھانے کے خوشبو



کھانا پکانے کے دوران اگر ایک موم بتی جلا کر چولہے کے قریب رکھ دی جائے تو کھانے کی خوشبو کچن تک محدود رہے گی۔

khana pakanay ke douran agar aik mom batii jala kar cholhe ke qareeb rakh di jaye to khanay ki khusbhoo kitcehn taq mehdood rahay gi .

[Anmol]

دودھ جل جائے



دودھ جل جائے تو اُس کی بدبو کو مکمل طور پر ختم نہیں کیا جا سکتا، البتہ ایک کلو دودھ میں ایک چمچ کارن فلور ملانے سے دودھ میں جلنے کی بدبو کسی حد تک کم ہو جاتی ہے۔

doodh jal jaye to uss ki badboo ko mukammal toor par khatam nahi kiya ja sakta, Albata 1 Kilo doodh mein aik chamach corn flour milaane se doodh mein jalne ki badboo kisi had tak kam ho jati hai .

[Anmol]

خستہ پکوڑے



بیسن میں دو کھانے کے چمچ چاول کا آٹا ملا دیں پکوڑے خستہ اور لذیذ بنیں گے۔

besan mein doo khanay ke chamach chawal ka aatta mila den pakodey khasta aur lazeez banain ge .

[Ria]

Thanks fro such useful tips Anmol

[Anmol]

Thanks fro such useful tips @Anmol (http://www.urdutehzeb.com/member.php?u=4)
my pleasure :)